Super Centrifugato!

Estate= caldo= idratazione= centrifugati ! Il centrifugato è un' ottima soluzione estiva per nutrirsi senza appesantire l'organismo con digestioni troppo lunghe e allo stesso tempo idratare per bene un fisico sottoposto ad afa e tanto sole! Attenzione però, è importante trovare una ricetta che abbia tutti gli ingredienti necessari per sopperire alle carenze nutrizionali, che vengono meno con la sostituzione di cibo. E' opportuno ricorrere al centrifugato una o due volte al giorno, anche in sostituzione di un pasto, ma uno soltanto, perché il prolungamento di questo tipo di alimentazione può creare scompensi. Allora se siete sotto l'ombrellone con un caldo terribile, a pranzo optate per il centrifugato!
La mia ricetta preferita è: carote- sedano- mela- zenzero. Io non ho l'apparecchio adatto per le centrifughe perciò mi sono dovuta adattare al minipimer. Per prima cosa si procede con il tagliare a pezzi gli ingredienti, e le quantità saranno a piacere, io faccio: una carota ( con buccia e ben lavata), una mela ( senza buccia), una metà gambodi sedano, e un pentolino con concentrato di zenzero. Mentre preparate le verdurine, fate bollire dell'acqua e poi mettere una manciata di zenzero ( se lo avete secco), il succo servirà ad allungare il centrifugato. Invece di allungare con della semplice acqua io procedo così perché lo zenzero è un ottimo digestivo ed accelera il metabolismo. Se avete lo zenzero fresco allora potete utilizzarlo direttamente così nel minipimer. Quindi passate al minipimer tutti i pezzetti di verdura e frutta ed allungate con l'acqua di zenzero. Il risultato sarà un meno liquido perché la carota passata al minipimer resta un po' solida, come fosse una purea, e lo stesso risultato si ha anche se si fanno bollire prima carota, sedano e mela. Comunque è il risultato è super, pro abbronzatura- pro dieta- pro ESTATE. PROVATE! Se volete sperimentare potete cambiare ingredienti e sostituire questi con PISELLI- CETRIOLI- POMODORO,  a vostro piacimento, anche se non toglierei lo ZENZERO !

Per lo spuntino proverò qualche ricetta SMOOTHIES! :D